美食

清蒸野生菌

云南名菜，野生菌传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 445次浏览

📊 营养参考（每份）

221 热量 kcal

21 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 419g

辅料

土豆 19g

木耳 29g

胡萝卜 39g

姜 13g

调料

酱油 26g

糖 12g

盐 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 9分钟