美食
清蒸野生菌
云南 名菜，野生菌 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
372
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
320克
鲈鱼
391克
辅料
洋葱
125克
白菜
62克
调料
香叶
4克
花椒
5克
豆瓣酱
21克
味精
2克
桂皮
6克
八角
3克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟