美食

特色临沧佤王宴

云南传统美食，临沧佤王宴做法讲究

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 120次浏览

📊 营养参考（每份）

846 热量 kcal

82 蛋白质 g

41 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 445g

海参 372g

辅料

南瓜 29g

葱 39g

调料

香醋 20ml

花椒粉 13ml

梅干菜 29ml

番茄酱 21g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 8分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 11分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 20分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 9分钟