美食

特色香格里拉牦牛肉

地道云南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 243次浏览

📊 营养参考（每份）

602 热量 kcal

57 蛋白质 g

28 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 228g

鱿鱼 336g

辅料

苋菜 64g

花菜 69g

调料

味精 26g

啤酒 13ml

米醋 14g

冰糖 25ml

黄酒 7ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

7

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 9分钟