美食

特色宣威火腿

地道云南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 43分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考（每份）

419 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 289g

豆腐 308g

辅料

土豆 32g

香菇 15g

红椒 13g

洋葱 23g

调料

味精 17g

酱油 9ml

生抽 15ml

胡椒粉 16ml

胡椒粉 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟