美食

特色过桥米线

经典云南 菜式,过桥米线 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 346次浏览

📊 营养参考(每份)

266 热量 kcal
25 蛋白质 g
12 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米线 368克

辅料

洋葱 42克
26克
25克
洋葱 13克

调料

17毫升
淀粉 15克
鸡精 8克
料酒 29毫升

👣 制作步骤

1

米线洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米线大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟