美食

香辣过桥米线

地道云南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 23次浏览

📊 营养参考（每份）

1302 热量 kcal

128 蛋白质 g

64 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 448g

鸭肉 458g

牛肉 372g

辅料

葱 26g

木耳 39g

调料

生抽 12ml

酱油 25ml

鸡精 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟