美食

传统德宏手抓饭

云南 经典美食,德宏手抓饭 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 124次浏览

📊 营养参考(每份)

526 热量 kcal
51 蛋白质 g
25 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 161克
豆皮 600克

辅料

茼蒿 39克
油麦菜 60克

调料

草果 32毫升
陈醋 20毫升
豆豉 10毫升

👣 制作步骤

1

鲜虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲜虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟