美食

特色野生菌

地道云南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 366次浏览

📊 营养参考（每份）

257 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 356g

辅料

红椒 47g

洋葱 10g

蒜 35g

调料

盐 11ml

生抽 20ml

味精 12ml

糖 8g

醋 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟