美食

传统红河哈尼梯田红米

传统云南 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考(每份)

150 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 406克

辅料

萝卜 20克
南瓜 59克
荷兰豆 20克
紫菜 55克

调料

番茄酱 40毫升
鸡精 7毫升
咖喱酱 40毫升
梅干菜 15克

👣 制作步骤

1

猪蹄洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪蹄大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟