美食

传统楚雄野生菌

云南 名菜,楚雄野生菌 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 186次浏览

📊 营养参考(每份)

311 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 483克
海参 506克
鸽子 224克

辅料

冬瓜 61克
芦笋 49克

调料

咖喱酱 24克
豆瓣酱 12克
草果 30克

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟