美食

传统楚雄野生菌

云南名菜，楚雄野生菌传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 173次浏览

📊 营养参考（每份）

311 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 483g

海参 506g

鸽子 224g

辅料

冬瓜 61g

芦笋 49g

调料

咖喱酱 24g

豆瓣酱 12g

草果 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟