美食

特色宣威火腿

云南经典美食，宣威火腿做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 144次浏览

📊 营养参考（每份）

793 热量 kcal

78 蛋白质 g

39 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 400g

牛肉 480g

虾仁 287g

辅料

香菇 13g

洋葱 14g

姜 49g

青椒 22g

调料

醋 21g

糖 9g

酱油 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 10分钟