美食

传统昭通小肉串

地道云南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 29次浏览

📊 营养参考（每份）

490 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 394g

鲫鱼 556g

辅料

莲藕 11g

西兰花 60g

山药 40g

萝卜 33g

调料

红糖 30ml

生抽 6g

陈醋 10g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟