美食
传统曲靖蒸饵丝
传承百年的云南省传统曲靖蒸饵丝，鲜嫩多汁。简单学习，40分钟呈现，海鲜文化精髓。
📊 营养参考（每份）
362
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
548克
黄鳝
341克
鸭肉
346克
辅料
青椒
58克
空心菜
20克
银耳
57克
调料
腐乳
19毫升
蜂蜜
31克
番茄酱
17克
👣 制作步骤
1
鸭蛋处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸭蛋放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟