美食
红烧汽锅鸡
云南 经典美食，汽锅鸡 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
552
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
489克
鸭肉
451克
排骨
421克
辅料
木耳
31克
红椒
21克
调料
酱油
23毫升
鸡精
7毫升
酱油
15克
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟