美食
传统野生菌
云南省特色美食传统野生菌，色香味俱全。难度简单，耗时105分钟，热菜中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
137
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
434克
辅料
木耳
58克
竹笋
54克
玉米
70克
调料
香醋
19克
孜然
32毫升
咖喱酱
35克
八角
2克
梅干菜
5克
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟