美食

正宗过桥米线

云南 经典美食,过桥米线 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 224次浏览

📊 营养参考(每份)

276 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米线 389克

辅料

洋葱 26克
14克

调料

料酒 20毫升
蚝油 11克
胡椒粉 2克
6克
鸡精 6克
老抽 10毫升
生抽 27毫升

👣 制作步骤

1

米线洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米线大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟