美食
传统宣威火腿
云南省地道风味，传统宣威火腿采用传统工艺制作，令人垂涎。适合困难级别厨师，烹饪时间约75分钟，素食佳品。
📊 营养参考（每份）
143
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
198克
羊肉
270克
辅料
芦笋
31克
豆芽
73克
蒜苔
29克
青萝卜
35克
调料
酸菜
12克
桂皮
4毫升
醋
14毫升
白糖
10毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟