美食

传统过桥米线

传统云南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 122分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 286次浏览

📊 营养参考（每份）

501 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 591g

鸡肉 362g

辅料

蒜苔 15g

芥蓝 38g

山药 36g

蒜苗 59g

调料

芝麻酱 15g

花生酱 37ml

老抽 31ml

料酒 40ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 10分钟