美食

香辣宣威火腿

云南特色

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 438次浏览

📊 营养参考（每份）

257 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 358g

辅料

土豆 39g

红椒 33g

姜 38g

木耳 34g

调料

料酒 21ml

味精 10ml

糖 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟