美食
经典德宏手抓饭
云南 名菜，德宏手抓饭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
158
热量
kcal
15
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
500克
辅料
山药
61克
海带
24克
萝卜
20克
金针菇
20克
芦笋
77克
调料
香醋
25毫升
红酒
23毫升
甜面酱
31克
咖喱酱
22克
老抽
10克
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟