美食

经典红河哈尼梯田红米

地道云南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 106次浏览

📊 营养参考(每份)

170 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 386克

辅料

卷心菜 59克
苋菜 20克
玉米 29克

调料

沙拉酱 33毫升
豆豉 38毫升
小茴香 32毫升

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟