美食

红烧野生菌

云南名菜，野生菌传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 469次浏览

📊 营养参考（每份）

567 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 223g

鸡肉 316g

辅料

青椒 27g

姜 18g

调料

胡椒粉 30ml

鸡精 15g

料酒 5g

酱油 7g

味精 23g

糖 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟