美食
香辣过桥米线
云南 名菜，过桥米线 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
136
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
378克
辅料
姜
37克
姜
13克
葱
32克
蒜
20克
调料
生抽
15毫升
淀粉
11克
老抽
9毫升
蚝油
16克
料酒
21毫升
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟