美食
经典玉溪凉米线
经典云南 菜式，玉溪凉米线 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
453
热量
kcal
43
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
430克
辅料
蒜
28克
姜
11克
调料
胡椒粉
3克
鸡精
5克
蚝油
12克
老抽
7毫升
糖
8克
料酒
18毫升
生抽
21毫升
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟