美食
麻辣汽锅鸡
经典云南 菜式，汽锅鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
506
热量
kcal
50
蛋白质
g
25
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
299克
鸡肉
478克
鸡蛋
210克
辅料
胡萝卜
50克
香菇
34克
调料
生抽
15克
料酒
5克
酱油
29克
味精
5毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟