美食

清蒸汽锅鸡

云南经典美食，汽锅鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 326次浏览

📊 营养参考（每份）

347 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 240g

猪肉 425g

辅料

青椒 16g

葱 33g

葱 34g

红椒 40g

调料

生抽 17g

糖 8g

味精 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟