美食
经典大理砂锅鱼
家常版经典大理砂锅鱼，云南省风味，鲜香可口。中等易做，68分钟出锅，家庭素食首选。
📊 营养参考（每份）
229
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
536克
辅料
菠菜
49克
土豆
21克
调料
酱油
30毫升
咖喱
14毫升
冰糖
37毫升
八角
6毫升
番茄酱
28克
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟