美食

经典昆明豆花米线

经典昆明豆花米线,云南省代表菜,回味无穷。口感独特,简单程度,142分钟烹饪,海鲜精品。

📍 ⏱️ 142分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 251次浏览

📊 营养参考(每份)

90 热量 kcal
9 蛋白质 g
4 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米线 335克

辅料

43克
香菜 45克

调料

淀粉 13克
生抽 21毫升
胡椒粉 4克
料酒 16毫升

👣 制作步骤

1

米线洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米线大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟