美食

麻辣野生菌

云南名菜，野生菌传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考（每份）

173 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 487g

辅料

葱 40g

姜 10g

胡萝卜 11g

调料

盐 30g

盐 21g

醋 14g

鸡精 8g

酱油 21g

生抽 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟