美食

云南野生菌

云南经典美食，野生菌做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 474次浏览

📊 营养参考（每份）

345 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 309g

辅料

葱 16g

青椒 20g

红椒 49g

红椒 40g

调料

生抽 18g

酱油 15g

老抽 28g

生抽 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 11分钟