美食

秘制宣威火腿

云南特色

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 28次浏览

📊 营养参考（每份）

1152 热量 kcal

113 蛋白质 g

57 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 385g

虾仁 273g

羊肉 472g

辅料

青椒 28g

香菇 23g

青椒 21g

调料

醋 17g

老抽 15ml

酱油 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 11分钟