美食

香辣野生菌

经典云南菜式，野生菌家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 252次浏览

📊 营养参考（每份）

525 热量 kcal

51 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 282g

虾仁 487g

排骨 249g

辅料

葱 15g

木耳 33g

红椒 17g

蒜 37g

调料

盐 15g

盐 28ml

胡椒粉 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟