美食

家常宣威火腿

云南特色

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考（每份）

182 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 247g

排骨 271g

辅料

木耳 50g

胡萝卜 37g

香菇 37g

调料

胡椒粉 30g

生抽 15ml

盐 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟