美食

秘制饵块

经典云南菜式，饵块家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 340次浏览

📊 营养参考（每份）

121 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 217g

辅料

香菇 47g

土豆 23g

蒜 10g

青椒 48g

调料

醋 6g

鸡精 25g

糖 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟