美食

家常香格里拉牦牛肉

家常云南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 92次浏览

📊 营养参考（每份）

580 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

12 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 518g

辅料

苦瓜 35g

青椒 15g

平菇 54g

生菜 35g

调料

黄豆酱 33g

白糖 20g

豆瓣酱 39ml

梅干菜 15ml

白酒 36g

生抽 27ml

腐乳 10ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 8分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟