美食

家常昆明豆花米线

云南特色

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 239次浏览

📊 营养参考（每份）

374 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 597g

甲鱼 507g

生蚝 161g

辅料

红薯 80g

芋头 31g

豌豆 12g

玉米 26g

苋菜 14g

调料

沙拉酱 27g

黄酒 21g

梅干菜 29ml

陈醋 14ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 5分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟