美食

秘制宣威火腿

经典云南菜式，宣威火腿家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 225次浏览

📊 营养参考（每份）

657 热量 kcal

64 蛋白质 g

32 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 461g

排骨 496g

辅料

葱 14g

胡萝卜 43g

调料

味精 18ml

盐 20g

生抽 17ml

料酒 12ml

生抽 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟