美食

家常野生菌

云南经典美食，野生菌做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 124分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 123次浏览

📊 营养参考（每份）

94 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 230g

辅料

玉米 22g

土豆 37g

豆芽 79g

黄椒 20g

香菇 10g

调料

花椒 31g

XO 酱 39ml

孜然 10ml

沙茶酱 4ml

味精 37g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 14分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟