美食

家常宣威火腿

云南省传统家常宣威火腿,令人垂涎。中等级别,145分钟制作,素食中的经典之作。

📍 ⏱️ 145分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 301次浏览

📊 营养参考(每份)

753 热量 kcal
73 蛋白质 g
36 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 228克
羊肉 439克
甲鱼 423克

辅料

洋葱 56克
豆芽 63克

调料

花生酱 40克
XO 酱 33克
咖喱 28毫升

👣 制作步骤

1

生蚝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入生蚝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟