美食

家常野生菌

云南名菜，野生菌传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 480次浏览

📊 营养参考（每份）

303 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 428g

辅料

香菇 19g

红椒 23g

调料

酱油 15g

老抽 14ml

料酒 28ml

糖 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟