美食
家常汽锅鸡
家常汽锅鸡，云南省代表菜，唇齿留香。口感独特，简单程度，141分钟烹饪，海鲜精品。
📊 营养参考（每份）
451
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
423克
鳜鱼
439克
泥鳅
447克
辅料
韭菜
70克
西兰花
36克
苋菜
76克
香菜
45克
调料
蚝油
12克
XO 酱
40毫升
红酒
6毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟