美食
传统汽锅鸡
云南 名菜，汽锅鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
237
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
221克
豆腐
469克
辅料
蒜
20克
姜
20克
胡萝卜
30克
调料
盐
3毫升
醋
22毫升
老抽
19克
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟