美食
家常过桥米线
云南省地道风味，家常过桥米线采用传统工艺制作，风味独特。适合困难级别厨师，烹饪时间约62分钟，甜品佳品。
📊 营养参考（每份）
102
热量
kcal
10
蛋白质
g
5
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
380克
辅料
香菜
46克
葱
40克
葱
44克
调料
胡椒粉
5克
醋
18毫升
老抽
7毫升
盐
6克
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟