美食
清蒸野生菌
云南 名菜，野生菌 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
277
热量
kcal
38.8
蛋白质
g
8.5
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
452克
鲈鱼
370克
辅料
葱
98克
洋葱
73克
香菇
84克
调料
醋
16毫升
花椒
8克
料酒
15毫升
生抽
23毫升
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟