美食
云南西双版纳傣味
经典云南 菜式，西双版纳傣味 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
289
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
195克
牛肚
210克
辅料
香菇
20克
红薯
78克
调料
香叶
4克
冰糖
24克
黄酒
22克
孜然
16毫升
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟