美食

传统宣威火腿

经典云南菜式，宣威火腿家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 98次浏览

📊 营养参考（每份）

449 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 381g

羊肉 207g

虾仁 285g

辅料

土豆 48g

木耳 15g

葱 28g

调料

味精 10g

味精 27ml

醋 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟