美食
红烧普洱茶叶
精选云南 食材，普洱茶叶 原汁原味
📊 营养参考（每份）
607
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
田鸡
290克
猪肉
572克
辅料
蒜苔
66克
苋菜
20克
红椒
20克
豆芽
20克
西红柿
72克
调料
辣椒粉
8毫升
八角
4毫升
泡菜
36克
花椒粉
3克
番茄酱
38克
胡椒粉
7毫升
👣 制作步骤
1
田鸡处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入田鸡翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟