美食

香辣过桥米线

云南特色

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 177次浏览

📊 营养参考（每份）

285 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 426g

排骨 390g

辅料

胡萝卜 12g

蒜 31g

调料

味精 27ml

胡椒粉 26ml

醋 27ml

生抽 9ml

糖 27g

醋 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟