美食

红烧昆明豆花米线

精选云南食材，昆明豆花米线原汁原味

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 260次浏览

📊 营养参考（每份）

92 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 199g

辅料

莲藕 79g

竹笋 21g

调料

老抽 21g

咖喱 24g

生抽 23ml

辣椒粉 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟