美食

清蒸野生菌

经典云南菜式，野生菌家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 200次浏览

📊 营养参考（每份）

199 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 365g

辅料

木耳 36g

胡萝卜 20g

洋葱 47g

调料

酱油 10g

味精 20ml

盐 23ml

酱油 21ml

醋 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 13分钟